Картофельный хворост

Приготовление картофельного хвороста.

Отварной картофель пропустить через мясорубку.

Добавить 2-3 стакана муки в пропущенный картофель и 2 яичных желтка и взбитые белки.

Тщательно размять массу и тонко раскатать.

Нарезать ромбиками и жарить во фритюре, большом количестве масла.

Готовый картофельный хворост посыпать солью и специями.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: